Empfehlung
Aperitif
Erdbeersecco mit frischen Erdbeeren 6,80 €
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Feine Spargelcremesuppe mit Petersilienhaube 6,80 €
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Frankfurter Grüne Sauce mit gekochten Eiern
und Kartoffeln 11,80 €
Schnitzel „Mozart“
mit frischem Spargel, Pfirsichen und Sauce Hollandaise
überbacken, Kroketten und Salat 19,80 €
„Frankfurter Schnitzel“
Schnitzel mit Frankfurter „Grüne Sauce“,
Petersilienkartoffeln und Salat 16,80 €
Cordon „bleu“ vom Schwein mit Schinken und Käse
gefüllt, Pommes frites und Salat 18,80 €
In Butter gebraten Lachsfiletwürfel mit
bunten Bandnudeln, Spargel, Zucchini und
Tomaten in Kräuterrahmsauce, Salat 19,80 €
„Wetterauer Stangenspargel“
1 Pfund (Rohgewicht)
mit Petersilienkartoffeln,
zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise 19,80 €
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oder mit rohen und gekochten Schinken 24,80 €
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oder kleinen Schnitzel „Wiener Art“ 25,80 €
Dessert
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern auf
Himbeermark,Vanilleeis und Sahne 8,80 €