Empfehlung

                               Unsere Empfehlung

Aperitif

Erdbeersecco mit frischen Erdbeeren                                             5,80 €

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Feine Spargelcremesuppe mit Petersilienhaube                          6,80 €

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Schnitzel „Mozart“

mit frischem Spargel, Pfirsichen und Sauce Hollandaise

überbacken, Kroketten und Salat                                                19,80 €

„Frankfurter Schnitzel“

Schnitzel mit Frankfurter „Grüne Sauce“,

Petersilienkartoffeln und Salat                                                    16,80 €                          

In Butter gebraten Lachsfiletwürfel mit

bunten Bandnudeln, Spargel, Zucchini und

Tomaten in Kräuterrahmsauce, Salat                                        19,80 €

Medaillons vom Kalbsrücken auf gebratenen Champignons

und Brokkoli mit Sauce Bearnaise, Pommes frites                      25,80 €

„Wetterauer Stangenspargel“

1 Pfund (Rohgewicht)

mit Petersilienkartoffeln,

zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise                                 19,80 €

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oder mit rohen und gekochten Schinken                                     24,80 €

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oder kleinen Schnitzel  „Wiener Art“                                        25,80 €

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